Szybkie śniadanie - avocado z jajkiem.


Składniki:

 2 avocado
4 jajka z wolnego chowu (najlepiej kupione od rolnika)
sól
świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Avocado kroimy na pół, wyjmujemy pestkę. Łyżką wyjmujemy nadmiar miąższu, tak żeby zmieściło się całe jajko. Wlewamy jajko, wkładamy na 15 minut do piekarnika. Po 15 minutach wyjmujemy, solimy i pieprzymy do smaku. Podajemy z grzanką posmarowaną masłem czosnkowym.


Komentarze